effervescence: association d’œnologie de la faculté de pharmacie de paris XI

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Ce qui anime l'association
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Dégustations

Dégustations organisées par l’association dans les locaux de la faculté Paris XI

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sorties oenologie

Sorties à thème pour aller à la découverte d’un terroir

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Les Séminaires FRV

L’association en séminaires sur les terres du vin et de la bière

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Notions d’oenologie

Notions vous permettant d’enrichir votre culture autour du vin

à propos

Quelques détails sur l'association
Association d'oenologie de Paris XI

Effervescence fut créée en 1995. Au début, simple association éphémère, elle a perduré, et est devenue l’association d’œnologie de la Faculté de Pharmacie de Châtenay-Malabry. Les dégustations de vins qu’organise Effervescence sont ouvertes à tous ceux qui veulent découvrir de nouveaux vins singuliers et de qualités, tous en relation avec un thème original, pour apprendre et se familiariser avec différentes techniques viticoles ! La dégustation se déroule généralement en semaine, vers 18 heures au CROUS de la faculté. Nos évènements comptent une cinquantaine de personnes qui prennent place autour d’une table décorée selon le thème. En plus de toute l’organisation pour trouver des vins, et pour décorer les tables, nous cuisinons des collations toujours en accords avec les vins servis. Un œnologue est généralement présent aux dégustations, et nous, membres d’Effervescence, servons les vins aux participants pour qu’ils puissent les déguster, et distribuons les accompagnements, préparés par nos soins. Bien-entendu, nous aussi nous participons à cette dégustations en échangeant entre nous et avec les participants, nos amis dans une ambiance conviviale, toutes promos confondues. L'association organise, aussi, des petits évènements au cours de l’année, soit en partenariat avec d’autres associations, soit seule (le vin chaud au ski, le goûter de Noël, ...). Effervescence étant une association à part entière de la faculté, elle sera toujours conviée aux diners, soirées ou tout autre évènements inter-associatifs. Mais l’association est également invitée à d’autres évènements inter-facultés (activités d’autres associations d’œnologie, soirée de Gala, ...).

Le Bureau

2018-2019

Arnaud Drouard

Président

Lise-marie callier

Vice-présidente

Femke Mestre

Secrétaire

Jean Chanzy

Trésorier

Aurélie Nouraud

VP Communication

Maxime thiebaut

VP Part’

isis raveaux

VP Part’

Raphaelle Guidoni

VP Nouveaux membres

Sophie du passage

VP accompagnements

yaboh adjovi

VP accompagnements

adrien devanz

VP accompagnements

Victoria gallicot

Webmaster

Paul monassa

Membre actif

témoignages

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