Vins de la dégustation « été indien »

Nous espérons avoir réussi à prolonger votre été avec notre sélection de vins estivaux. Si vous voulez continuer à rêver de soleil, voici les vins qui vous ont été servis lors de la dégustation « été indien »

PORTA DA CALADA -2016-75cl

  • Situation géographique : Alentejo (Sud Portugal)
  • Cépage : Antão Vaz, Verdelho
  • Robe : Citrine (quartz jaune)
  • Nez : Floral
  • Bouche : Vin fruité, arôme minéral et notes fleuries
  • Température de service : 10°C
  • Degré : 15°
  • Accompagnements : : Fruits de mer, poissons frais grillés, viandes blanches

 

 

 

 

MUSCADET SEVRE ET MAINE -2014- 75cl

 

  • Situation géographique : Loire-Atlantique au sud de Nantes
  • Cépage : Melon de Bourgogne
  • Robe : Jaune pâle aux reflets verts
  • Nez : Floral et fruité avec des petites notes de pêche, poire et agrumes confits
  • Bouche : Assez charpentée, fraîcheur minérale nécessaire à son équilibre
  • Température de service : 14°C
  • Degré : 12°
  • Accompagnements : Reblochon, fruits de mer, terrine de poisson

 

 

 

 

HAUT BAJAC- CÔTES DE BOURG -2014- 75cl

 

  • Situation géographique : Rive nord de la Dordogne
  • Cépage : Merlot, Cabernet franc, Cabernet sauvignon
  • Robe : Rouge grenat
  • Nez : Fruité
  • Bouche : Alliance d’arômes épicés et fruités
  • Température de service : 15°C
  • Degré : 12°
  • Accompagnements : Charcuterie, cassoulet

 

 

 

 

GORRI IROULEGUY  -2014- 75cl

 

  • Situation géographique :
  • Cépage : Tannât, cabernet franc et cabernet sauvignon
  • Robe : Rouge rubis intense
  • Nez : Fruits rouges et  nuances florales
  • Bouche :L’attaque en bouche est souple avec une bonne finale tannique. Ce vin présente une bonne longueur aromatique
  • Température de service : 15°C
  • Degré : 12,5°
  • Accompagnements : Charcuterie fumée, agneau, canard, veau, fromage des Pyrénées, Morbier, Ossau-Iraty

 

 

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